Kaustická soda je silná alkálie se silnou žíravostí, obvykle ve formě vloček nebo bloků, snadno rozpustná ve vodě (exotermická při rozpuštění ve vodě) a tvoří alkalický roztok a rozplývavá Sexuálně snadno absorbuje vodní páru (rozplývavá) a oxid uhličitý (zhoršení) ve vzduchu a lze jej přidat s kyselinou chlorovodíkovou, aby se zkontrolovalo, zda nedošlo k poškození.